Pistoccos, biscotti di Mamoiada, Pasticceria Cardenia
€12,50
Biscotto tradizionale di Mamoiada
COD: MT-P09
Categoria: Dolci
Descrizione
Sos pistoccos sono dei dolci dalla forma rettangolare simile a quella dei savoiardi ma di dimensioni maggiori. Consistenza morbida e friabile e tradizionalmente prodotto per le feste e le cerimonie come i matrimoni. (da Dolci in Sardegna 2011)
Uno dei pochi dolci che non veniva fatto in famiglia ma commissionato alle mastre dolciarie. Ancora oggi a Mamoiada è uno dei dolci che non può mai mancare nelle cerimonie più importanti, dalla nascita al matrimonio. I Biscotti di Mamoiada vengono ancora realizzati in maniera artigianale ed è per questo ricordano ancora i sapori di un tempo.
Ingredienti:
Uova, Farina, Zucchero
Prodotto e confezionato da Pasticceria Cardenia Mamoiada
Informazioni aggiuntive
Peso | 500g |
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