Popassino bianco, Pasticceria Cardenia

Descrizione

Su Popassinu biancu, in molte località “papassinu”, è insieme a su Popassinu nigheddu uno dei dolci che non deve mai mancare nei cesti di Sant’Antonio Abate.

In molti paesi è tradizionale la preparazione per Sos Santos, Ognissanti. Da noi rigorosamente a Sant’Antoni de su o’u e devono anche avere la tradizionale “ingappadura”, la glassatura a decori.

Ingredienti:

Farina, Strutto, Lievito, Uova, Zucchero, uva sultanina, mandorle, noci.

Prodotto e confezionato da Pasticceria Cardenia Mamoiada