Cantina Melis è una piccola azienda vitivinicola di Mamoiada, nata nel 1957, anno in cui è stato impiantato il secondo vigneto.
Giovanni Maria Angioy, conosciuto meglio come Don Zua, è stato l’iniziatore dell’attività vitivinicola che con grande lungimiranza aveva creduto in uno dei territori che più si prestano a questo tipo di coltivazione.
L’anno stesso della sua morte (1957) decise di impiantare il suo secondo vigneto, che passò in seguito al nipote Emanuele Melis, a cui si deve lo stato di conservazione impeccabile dei vigneti.
All’età di 12 anni muove i primi passi nella viticoltura il nipote Mariano, il giovane viticoltore che gestisce vigna e cantina da più di 10 anni, seguendo la stessa linea improntata al biologico come quella tramandata dallo zio e ancora prima dal bisnonno.
La produzione è volta a un vino di nicchia, il Don Zua, che in ogni sua nota gustativa rispecchia il carattere del tipico Cannonau mamoiadino.
Informazioni:
Vico Corso Vitt.Emanuele III, 08024 Mamoiada (NU)
cell 340 392 0024 https://www.facebook.com/CantinaMelis
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